การล้างผักประกอบอาหาร การล้างด้วยน้ำเปล่า ด้วยการเด็ดผักออกเป็นใบๆ แล้วใส่ภาชนะโปร่งๆ หลังจากนั้นเปิดน้ำล้างให้ไหลผ่าน การใช้น้ำส้มสายชู 5% ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที วิธีนี้สามารถลดสารเคมีตกค้างได้ถึงร้อยละ 30-60

ขอบคุณข้อมูลจาก สำนักอนามัยสิ่งแวดล้อม
สนับสนุนโดยกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์

ตอนอื่นๆ

เนื้อหาใกล้เคียง