พืชพรรณ ผักพื้นบ้าน ในแต่ละท้องถิ่น ถือว่าเป็นเสน่ห์อีกอย่าง ผักแต่ละท้องถิ่นล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งเรื่องกลิ่น เรื่องรสชาติ รวมไปถึงชื่อเรียกก็แตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่นแต่ละชนิดนั้นก็สามารถปลูกและหารับประทานได้ง่าย จึงนิยมนำมาประกอบอาหาร ทานคู่กับอาหารพื้นถิ่นหลากหลายเมนูอีกด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก พืชผักพื้นบ้าน ที่มาของภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
สนับสนุนโดยกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์

Other Episodes

Similar Content