พืชพรรณ ผักพื้นบ้าน ในแต่ละท้องถิ่น ถือว่าเป็นเสน่ห์อีกอย่าง ผักแต่ละท้องถิ่นล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งเรื่องกลิ่น เรื่องรสชาติ รวมไปถึงชื่อเรียกก็แตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่นแต่ละชนิดนั้นก็สามารถปลูกและหารับประทานได้ง่าย จึงนิยมนำมาประกอบอาหาร ทานคู่กับอาหารพื้นถิ่นหลากหลายเมนูอีกด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก พืชผักพื้นบ้าน ที่มาของภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
สนับสนุนโดยกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์

ตอนอื่นๆ

เนื้อหาใกล้เคียง

คู่มือเรียนรู้และเข้าใจเพื่อป้องกันแก้ไขการข่มเหงรังแกบนโลกออนไลน์ในกลุ่มวัยรุ่น

Local Chef Juniors ตอนที่ 1 ครั้งแรกในชีวิตของน้องอาเธอร์กับราเมงหอยจุ๊บแจงสุดแซ่บ

ยอดเชฟอาหารมังสวิรัติชื่อดังของ จ.เชียงใหม่ วัย 65 ปี ที่ใช้ชีวิตอยู่ในป่า ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีน้ำประปา

ความรักความทรงจำ EP. 1/5

ท่องถึงถิ่น เที่ยวฟินวัฒนธรรม: ชุมชนบ้านผาบ่อง อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน EP. 1/3

มหานครขนมไทย: เหนียวม่วงจอมวางแผน

ละครซอพื้นบ้านนิทานชาดก: กำพร้าบัวตอง กำเนิดสองนาง

รู้นะ รู้ยัง รู้ทันสื่อ ตอนที่ 1 สื่อโซเชียลใช้ยังไงไม่ให้ปังปินาศ

ท่องถึงถิ่น เที่ยวฟินวัฒนธรรม: ชุมชนบางใบไม้ อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี EP. 1/3

ป้อแก่ แม่เฒ่า: การเดิน